10月とアサリの塩ラーメン


10月の休みです。。

アサリの塩ラーメンの再開です。
特に内容の変化は 今のところありません。必要に応じて 改良するかもです。。来年の夏前までの 販売予定です。。

よろしくお願いします。。

冷やし麺 そろそろ…

大分 涼しくなってまいりました。。そろそろ 冷やし麺 終了します。。9月22日〜24日辺りで 終了予定です。。今年もありがとうございました。。来年夏もよろしくお願いします。。
10月初旬より アサリの塩ラーメン また再開します。。
お待ちしております。。。

9月とパイカ


9月の休みです。。
先月のメニュープチ改正で 新しく登場した 『パイカ』ですが 多分得体が知れないと思われるので 一応紹介します。。
豚のアバラの先の部分で 豚バラ肉のすぐ横って感じの所です。一頭から少ししか取れない 希少部位です。軟骨なので そのままでは硬いですが 長時間煮込む事により トロトロの食感になります。コラーゲンもたっぷりです。それを 雷音では 甘じょっぱスッパ辛く味付けしております。スジの煮込み的な感じのイメージです。酒呑みにはおすすめの一品です。

一度お試しあれ!です!なかなか好評です!

9月もよろしくお願いします!!

8月とメニュー改正


8月の休みです。。
よろしくお願いします。。

メニュー改正ですが ちょっと遅れてしまい 8月になってしまいました… 今週中には 改正メニューに変更します。具材も若干変わり 新メニューも登場します。昨年の消費税増税 8→10%いままで据え置きでやっておりましたが 今回若干値上げしております。ご理解 よろしくお願いします。。
ちょっと変わった具材を使う商品もありますので お楽しみに〜!
ん〜震えて待て!笑
今月もよろしくお願いします。。

7月


7月の休みです。。

コロナ禍の間に今年も半分過ぎてしまいました…なんとも大変な年です…
いつまでも 凹んでられないので 今月中にメニュー改編(若干)に取り組む予定です!
暫しお待ちを!


コレにも参加しています!
今月もよろしくお願いします。。

6月と冷やし始めました

6月の休みです。。
少しずつ日常が戻りつつありますね。早く 日常が全て戻りますように!
アマビエ様よろしく!

今年は早めに 冷やし麺 登場です!毎年恒例のいつものアレです!夏終わり迄の期間限定麺です!今年もよろしくお願いします!!


5月その2


緊急事態宣言延長により 5月15日金曜日まで20時までの営業になります。。よろしくお願いします。。

…カムバック日常!

5月


5月の予定です。
コロナの関係で 4月の後半は臨時休業していましたが 5月1日より 営業再開します。ですが午後8時までの短縮営業になります。お酒の提供も午後7時までです。
当店では特別のテイクアウトメニューはありませんが 餃子の持ち帰りは普段どおりやっております。焼きでも冷凍でどちらでも可です。餃子の持ち帰りのみでも大丈夫なので よろしくお願いします。 事前に電話頂けると スムーズにお渡しできると思います。。
お客さん同士の距離を空ける為 客席を減らしてしばらく営業致します。レジの前に除菌スプレーを用意してあるので 客席にてご自由に使って下さい。
後メニューも若干絞っての営業になります。ご迷惑をおかけいたします。
国&県の方針により営業時間変更等ありましたら その都度アップしていきますので よろしくお願いします。。
こんな御時世ですが 今月もよろしくお願いします。。
もうしばらく戦いましょう!
くたばれ!コロナ!

こんな御時世により

こんな御時世により 本日夜より 臨時休業します。5月1日より営業再開の予定です。。がっ 情勢によっては 延期するかもです…
よろしくお願いします。。
皆さんも武漢肺炎には ご注意を!

もっと愛されたくて 11周年!

もっと!愛されたくて! 11周年!


おかげ様で 11周年を迎える事ができました。
11周年に合わせて メニューとラーメンの具材等々をリニューアルの予定でしたがっ コロナのバカのせいで 予定が狂ってしまいました。バカのせいで!笑
コロナが落ち着いたら グレードアップしてリニューアルする予定です。
毎年作っている 周年記念シールですが 今年は komaシールです!サッカー少年だった頃からの 憧れのカッコいいスポーツブランド!の オマージュです!店頭にて無料配布してます!毎年楽しみにしている コロナで暫く来れないお客さんの為に 今年は多めにキープしときます。
もっと!愛される様 笑
12周年目指して がんばります!
今後とも宜しくお願いします。。


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